Cupping
Tag
Hoe proef en waardeer je koffie?
✻
Vaak krijgen wij de vraag hoe proef en waardeer je koffie? Wel in barista taal heet dat Cupping.
Cupping oftewel koffie proeven dat [...]
Cuppingtime
✻
Vorige week hadden we een interessante en boeiende cupping (of in gewone taal: koffieproeverij) bij onze Noord-Franse buren [...]